Thực đơn
Cải_thìa Đặc điểm sinh họcCải thìa mọc cao khoảng 23 cm, cuống dày, có nhiều gân và chứa nhiều nước, hoa nhỏ màu vàng mọc trên các cuống cao. Cải thìa có vị ngọt, tính mát, không độc, hạt vị cay, tính ấm. Trong thành phần cấu tạo chất thì cải thìa ít năng lượng (20 cal/30 gr), giàu acid folic, kali, potassium, calcium, vitamin C, vitamin A, và đặc biệt là chứa nhiều glucosinolat.[1]
Thực đơn
Cải_thìa Đặc điểm sinh họcLiên quan
Cải thìaTài liệu tham khảo
WikiPedia: Cải_thìa http://baodatviet.vn/Home/doisong/Cai-be-trang-chu... http://www.thanhnien.com.vn/pages/20120108/cai-thi...